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¿ Si un chef de cocina firma sus creaciones por que no debería hacerlo también un maestro panadero ?
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La mano del hombre es esencial
para conseguir la calidad deseada
PANADERIA CRUIXENT
Barcelona
Concepto PAN DE AUTOR
Panadería con obrador visible desde la calle
en el barrio Poblenou de Barcelona.
20 tipos de harinas.
Entre 35 y 40 amasadas
completamente diferentes cada día.
Más de 50 tipos de pan.
Un auténtico placer para los sentidos
2018 - 2014 Ruta del BUEN PAN
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Especialmente para las Nuevas panaderías
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