CURSOS

Nos complace poderles ofrecer cursos presenciales en escuelas como:
  • Escuelas de panadería dirigidos a:
    • profesionales del sector con interés en nuevos procesos y elaboraciones
    • alumnos en formación
  • Escuelas de cocina dirigidos a:
    • profesionales del sector de la restauración, hotelería y catering
    • aficionados a la cocina con inquietudes en la panadería y en la bollería
  • Escuelas de secundaria en talleres prácticos 
También podemos ofrecerles cursos y talleres a medida.
Háganos saber cuales son sus necesidades y buscaremos la forma de impartirlo.
En la situación actual de COVID-19, la oferta de cursos presenciales se ve restringida.
Te emplazamos a que sigas nuestros VÍDEOS FORMATIVOS ONLINE.

El seguimiento de las normas de higiene en las aulas de los cursos es responsabilidad de la Escuela donde se impartan.

Próximos cursos

  • MASAS ESCALDADAS
    07 abr. 15:00 – 20:00 CEST
    ESCOLA GREMI FORNERS DE BARCELONA, Carrer de Pau Claris, 141, 08009 Barcelona, España
    El objetivo de este curso es adquirir los conocimientos de trabajo con harinas sin gluten escaldadas para ser utilizadas en panes de harina de trigo con el objeto de mejorar el sabor, la digestibilidad y la conservación de los panes donde se aplica esta técnica.